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Lait 45% caramel au beurre salé BIO - Petite histoire du vert et du jaune chez Van Gogh
Lait 45% caramel au beurre salé BIO - Petite histoire du vert et du jaune chez Van Gogh
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« Un jaune de Van Gogh est comme un or alchimique, un or butiné comme un miel solaire... »
À travers cette tablette-livre lait caramel au beurre salé bio, Le Chocolat de poche invite à explorer la correspondance de Van Gogh mais aussi Le Droit de rêver du philosophe Bachelard, édité aux Presses Universitaires de France.
L'occasion de s'attarder sur le jaune et le vert chez Van Gogh tout en se délectant d'un chocolat travaillé avec un soin particulier : un chocolat que l'on désucre, auquel on ajoute un soupçon de café de Colombie pour rehausser la saveur du caramel.
Le caramel est dispersé à la main en éclats croustillants et fondants, en contrôlant la pesée tablette à tablette, avec l'amour patient pour le travail véritablement artisanal.
🏷️ Ingrédients
🏷️ Ingrédients
Chocolat au lait 45% (sucre*, beurre de cacao*, masse de cacao*, lait* entier, poudre de vanille*), éclats de caramel* (sirop de glucose*, sucre* de canne blond, beurre* doux frais (8%), sel de Guérande (<0,5%)), café*. *ingrédients issus de l'agriculture biologique
Certifié par FR-BIO-15 agriculture non UE
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 2300kJ / 554kcal - matières grasses 35.7g dont saturées 21.6g - glucides 52g dont sucres 47.4g - protéines 5.8g - sel 0.21g.
🏷️ Poids net
🏷️ Poids net
Poids net : 80g - Prix au kilo : 98,75€ TTC
🏷️ Crédits
🏷️ Crédits
• Illustration : Van Gogh, Cyprès aux blé d'or (1889), Metropolitan Museum of Art
• Texte inclus : Van Gogh, extrait de correspondances et Bachelard, extrait du Droit de rêver (1970), PUF
Code à barres : 3770008914285
🏷️ Astuce
🏷️ Astuce
Qui songerait à cacher sa réserve de chocolat dans la bibliothèque ? Sans doute peu de monde, mais c'était sans compter les créations Le Chocolat de poche qui reprennent les codes du livre papier en format poche.
Chaque volume contient de la lecture et un délicieux chocolat BIO transformé par nos soins sans lécithine ni émulsifiant. Le conditionnement et le colisage aussi sont réalisés à la main sans sous-traitance, avec l'amour patient pour le travail véritablement artisanal.
Le titre qui orne la couverture illustrée vous donne une indication du message ou de la thématique associée à chaque chocolat, par exemple sur l'amitié, le courage, la nature, le voyage, l'amour etc. Puissiez-vous trouver un Chocolat de poche pour célébrer chaque occasion avec gourmandise et poésie !
Avis aux collectionneurs qui voudraient créer leur bibliothèque Le Chocolat de poche : ne déchirez pas à l'ouverture les emballages ! Ils sont proposés en édition limitée, notamment pour des questions de gestion des droits associés.
En choisissant Le Chocolat de poche, vous (vous) offrez un peu plus que du chocolat, mais pas tout à fait un livre...
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